【使用したボタニカル】
ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、
コリアンダー、グローブの9種類。
ヨーロッパのジンに想いを馳せ、
漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずイエロー」のワックスシールで
封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と
「甕雫 麹 -山田錦-」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。
【商標「油津吟 -YUZU GIN-」の由来】
京屋酒造のテロワール「油津 -あぶらつ-」を「YUZU」と。
吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」(日本人は"ぎん"と読む)
